preskoči na sadržaj

Srednja škola "Antun Matijašević Karamaneo" Vis



 > O školi  > Usmjerenja  > 3 god. strukovne
Kuhar - JMO

NASTAVNI PLAN

 

 

 

Naziv predmeta

Broj sati

Ukupni broj sati

1. razred

2. razred

3. razred

tjedno

godišnje

tjedno

godišnje

tjedno

godišnje

Hrvatski jezik

3

105

3

105

3

96

306

Strani jezik

2

70

2

70

2

64

204

Povijest

2

70

-

-

-

-

70

Vjeronauk/Etika

1

35

1

35

1

32

102

Tjelesna i zdravstvena kultura

1

35

1

35

1

32

102

Politika i gospodarstvo

-

-

2

70

-

-

70

Matematika u struci

2

70

1

35

1

32

137

Tehnologija zanimanja

2

70

3

105

2

64

239

Kulturno-povijesna baština

-

-

-

-

1

32

32

Marketing u turizmu

-

-

-

-

2

64

64

Enologija s gastronomijom

-

-

1

35

-

-

35

Vođenje i organizacija kuhinje

-

-

-

-

1

32

32

Strani jezik II.

1

35

1

35

1

32

102

Izborna nastava

1

35

1

35

1

32

204

Tjelesna i zdravstvena kultura

Matematika u struci

Strani jezik II.

Stručni predmeti

 

 

 

 

 

 

 

Praktična nastava

 

900

 

900

 

800

2600

Praktična nastava u školi*:

- Kuharstvo s vježbama

- Bonton

- Ugostiteljsko posluživanje

- Osnove računalstva s vježbama

Praktična nastava u ugostiteljskom objektu**

 

360

 

 

 

 

 

540

 

270

 

 

 

-

 

630

 

160

 

 

-

 

 

640

 

 

 

Ukupno

15

1425

16

1460

16

1312

4197

 

 PRAKTIČNI DIO

 

 

Nastavni predmet

Broj sati

 

Ukupni broj sati

1. razred

2. razred

3. razred

godišnje

godišnje

godišnje

 Praktična nastava u školi*

- Kuharstvo s vježbama

- Bonton

- Ugostiteljsko posluživanje

- Osnove računalstva s vježbama

 

220

35

35

70

 

240

 

30

-

 

160

 

 

Ukupno

360

270

160

790

Praktična nastava u ugostiteljskom objektu**

Nastavna godina (35 tj.)

Ljetna praktična nastava

 

 

 

350

190

 

 

430

200

 

 

        640

 

 

Ukupno

540

630

640

1810

Sveukupno

900

900

800

2600

Jedinstveni nastavni plan i okvirni obrazovni program za zanimanje kuhar (PDF)

 


Konobar - JMO

NASTAVNI PLAN

 

 

 

Naziv predmeta

Broj sati

Ukupni broj sati

1. razred

2. razred

3. razred

tjedno

godišnje

tjedno

godišnje

tjedno

godišnje

Hrvatski jezik

3

105

3

105

3

96

306

Strani jezik

2

70

2

70

2

64

204

Povijest

2

70

-

-

-

-

70

Vjeronauk/Etika

1

35

1

35

1

32

102

Tjelesna i zdravstvena kultura

1

35

1

35

1

32

102

Politika i gospodarstvo

-

-

2

70

-

-

70

Matematika u struci

2

70

1

35

1

32

137

Strani jezik II

2

70

2

70

2

64

204

Tehnologija zanimanja

2

70

2

        70

1

32

172

Turistička geografija

-

-

-

-

1

32

32

Poslovna psihologija i komunikacije

-

-

1

35

-

-

35

Kulturno povijesna baština

-

-

-

-

1

32

32

Marketing u turizmu

-

-

-

-

2

64

64

Enologija s gastronomijom

-

-

1

35

-

-

35

Vođenje i organizacija restorana

-

-

-

-

1

32

32

Izborna nastava

1

35

1

35

1

32

102

Tjelesna i zdravstvena kultura

Matematika u struci

Stručni predmeti

 

 

 

 

 

 

 

Vježbe u školi

 

 

 

 

 

 

 

Bonton

1

35

-

-

-

-

35

Kuharstvo

1

35

1

35

-

-

70

Osnove računalstva

2

70

-

-

-

-

70

Praktična nastava

 

760

 

865

 

800

2.425

 

Ukupno

 

20

 

1460

 

18

 

 

1495

 

17

 

1344

 

4299

 

Vježbe i praktična nastava

 

 

Nastavni predmet

Broj sati

 

Ukupni broj sati

1. razred

2. razred

3. razred

godišnje

godišnje

godišnje

Vježbe u školi*

140

35

-

175

- Bonton

-Kuharstvo 

- Osnove računalstva

35

35

70

- 

35

-

-

-

-

35

70

70

Praktična nastava **

760

865

800

2425

- u školi : Ugostiteljstko poslužibanje s vježbama

­ - u ugostiteljskom objektu

 

220

 

540

240

 

625

 

160

 

640

 

620

 

1.805

Sveukupno

900

900

800

2600

 

JEDINSTVENI NASTAVNI PLAN I OKVIRNI OBRAZOVNI PROGRAM ZA ZANIMANJE KONOBAR (PDF)


Konobar - klasični

 

NASTAVNI PREDMET

I.

II.

III.

I. ZAJEDNIČKI DIO

 

 

 

Hrvatski jezik

3

3

3

Povijest

2

-

-

Politika i gospodarstvo

-

-

2

Tjelesna i zdravstvena kultura

2

2

2

Etika/Vjeronauk

1

1

1

UKUPNO

8

6

8

II. OBVEZNI STRUČNI PREDMETI

 

 

 

Strani jezik I (engleski jezik)

3

3

3

Strani jezik II (talijanski jezik)

2

2

3

Gospodarska matematika

2

2

2

Računalstvo

2

1

-

Povijest hrvatske kulturne baštine

-

-

2

Biologija s higijenom i ekologijom

2

-

-

Poslovna psihologija i komunikacija

-

2

-

Osnove turizma

2

-

-

Turistička geografija Hrvatske

-

2

-

Organizacija poslovanja

ugostiteljskih poduzeća

-

2

2

Marketing u turizmu

-

-

1

Kuharstvo

-

2

-

Ugostiteljsko posluživanje

5

5

6

Poznavanje robe i prehrana

2

1

1

UKUPNO

20

22

20

III. PRAKTIČNA NASTAVA

 

 

 

Praktična nastava

8

8

8

UKUPNO

8

8

8

IV. STRUČNA PRAKSA

 

 

 

STRUČNA PRAKSA (sati godišnje)

182

182

-

 


Kuhar - klasični

 

NASTAVNI PREDMET

I.

II.

III.

I. ZAJEDNIČKI DIO

 

 

 

Hrvatski jezik

3

3

3

Povijest

2

-

-

Politika i gospodarstvo

-

-

2

Tjelesna i zdravstvena kultura

2

2

2

Etika/Vjeronauk

1

1

1

UKUPNO

8

6

8

II. OBVEZNI STRUČNI PREDMETI

 

 

 

Strani jezik I (engleski jezik)

2

2

2

Strani jezik II (francuski jezik)

2

2

2

Gospodarska matematika

2

2

2

Računalstvo

2

1

-

Povijest hrvatske kulturne baštine

-

-

2

Biologija s higijenom i ekologijom

1

2

-

Organizacija poslovanja

ugostiteljskih poduzeća

-

2

2

Osnove turizma

2

-

-

Poznavanje robe i prehrana

2

2

2

Ugostiteljsko posluživanje

-

2

-

Kuharstvo

7

7

8

UKUPNO

20

22

20

III. PRAKTIČNA NASTAVA

 

 

 

Praktična nastava

8

8

8

UKUPNO

8

8

8

IV. STRUČNA PRAKSA

 

 

 

STRUČNA PRAKSA (sati godišnje)

182

182

-

 


VIRTUALNA ŠETNJA

Virtualna šetnja školom

 https://tinyurl.com/38vt6nfz

eTwinning škola

UPUTE

UPUTE HZJZ, MZO i ŠKOLE ZA SPRIJEČAVANJE EPIDEMIJE COVID-19 

 

E-dnevnik

OBRASCI

Zahtjev za izostanak s nastave do 3 radna dana

Zahtjev za izostanak s nastave od 4 do 7 radnih dana

Zahtjev za izostanak s nastave od 8 do 15 radnih dana

Ispričnica roditelja

Škola za život

https://skolazazivot.hr/

 

E-škole

Tražilica


Napredno pretraživanje
Traži
Kalendar
« Listopad 2025 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
Prikazani događaji

RASPORED ZVONA

1. 08,00 – 08,45

2. 08,50 – 09,35

3. 09,40 – 10,25

veliki odmor 10,25 – 10,45

4. 10,45 – 11,30

5. 11,35 – 12,20

6. 12,25 – 13,10

7. 13,10 – 13,55

 

 

Korisni linkovi
 

Forum
Forum >>
Uredovno radno vrijeme:

 

 08:30-11:30

DICA SA ŠKOJA

Suradnja škole i Nautic radija - Komiža

21. rujna 2019.

12. listopada 2019.

 

Besplatan Office s 1 TB prostora za pohranu svim učenicima, učiteljima i nastavnicima osnovnih i srednjih škola!

Safety Net

Aplikacija ima kviz, igre, natjecateljsko bodovanje, materijale o internetu i društvenim mrežama, sigurnost, zaštita, korisni linkovi... sadržaji za roditelje i učenike! Podržano od Carneta.

 

CMS za škole logo
Srednja škola "Antun Matijašević Karamaneo" Vis / Viškog boja 9, HR-21480 Vis / ss-amkaramaneo-vis.skole.hr / ured@ss-amkaramaneo-vis.skole.hr
preskoči na navigaciju